Salade d'artichauts violets - 19€
Roquette, copeaux de parmesan et pignons de pin
Burrata Crémeuse - 21€
Tomates anciennes, roquette et fraise
Caviar d'aubergine grillées au feu de bois - 17€
Aubergines grillées au feu de bois, coriandre, feta, cébette,
poivrons, concombre et olives Kalamata
poivrons, concombre et olives Kalamata
César salade - 21€
Romaine croquante, poulet croustillant, oeuf, parmesan et croûtons
Cassolette de la mer - 19€
Moules, palourdes et gambas
Salade crétoise - 18€
Feta, poivrons, tomates, concombre, oignons rouges et olives Kalamata
Crudo de daurade - 19€
Marinée huile d'olive citron, agrumes, aneth et zeste de citron confit
Friture de calamars - 18€
Anneaux croustillants, sauce tartare maison
Huîtres Gillardeau- 26€
6 pièces, Numéro 3
Entreés
Trofie au pesto maison - 18€
Pignons de pin, basilic frais
Gambas sauvages- 29€
Riz vénéré, sauce vierge
Moules marinières - 19€
Frites fraîches
Coquelet grillé au feu de bois - 26€
Poivrons grillés, purée maison
Linguine alle vongole - 25€
Palourdes, ail, vin blanc, tomates cerises confites, persil frais
Pavé d'espadon, sauce vierge - 28€
Pomme au four, fromage frais, ciboulette
Tartare de bœuf au couteau- 25€
Préparé a la minute, frites maison
Filet de loup - 29€
Légumes du moment
Souris d'agneau confite - 32€
Cuisson basse température (7h), jus réduit au thym, purée maison
Pêche du jour - 9€/100 g
Plats
Délice du PANAO - 14€
Crème glacée, fraise et framboises fraiches, brisure de meringue, coulis de fruits rouges
Mousse au chocolat noir - 10€
Ananas rôti - 15€
Flan libanais - 11€
Tiramisu - 12€
Crème brûlée - 12€
Le Café gourmand - 12€
Coupe de glace - 3,5€
Desserts
maison